Comer sin azúcar puede verse así
Preparado por participantes del reto
Un reto virtual, práctico y guiado que te ayuda a reducir el consumo de azúcar y harinas refinadas —uno de los hábitos de mayor impacto en la alimentación antiinflamatoria— y a ver resultados en tan solo una semana.
👉 No es una solución mágica que cambia toda tu vida en 7 días.
👉 Es el primer paso para demostrarte que sí puedes cambiarla.
Esta edición la haremos juntos y en vivo: dos sesiones en vivo por Zoom y una comunidad que te ayuda a motivarte y completar el reto.
Diseñado por nutricionistas clínicas y amantes de la cocina con 15 años de experiencia atendiendo pacientes 1:1.
El acceso sin costo era una oferta por tiempo limitado para celebrar el cumpleaños de Helen y cerró el 26 de agosto. Pero todavía estás a tiempo de sumarte a esta edición guiada del reto por solo $35. Las inscripciones cierran el 1 de septiembre.
Es consumirlo en piloto automático, sin darte cuenta cómo influye en tu energía y tu día a día. El costo de seguir igual no es evidente al principio. Se acumula hasta que sentirse cansada(o) e inflamada(o) empieza a parecer normal.
No tienes un diagnóstico claro. "No estás tan mal" como para justificar un cambio drástico. Pero algo no está bien, y lo sabes.
Cuando consumes azúcar y harinas refinadas de forma constante, no solo sientes antojos y bajones de energía: estás alterando tu respuesta a la insulina, alimentando inflamación crónica y promoviendo el avance silencioso de enfermedades crónicas.
"Descubrí que varios malestares que tenía se presentaban por el azúcar porque al cabo de 4 días del reto disminuyeron y al final desaparecieron, como el dolor de mandíbula por bruxismo. Me sentí motivada, concentrada y me reconecté con la cocina."
Basado en encuestas de evaluación de participantes de ediciones anteriores del No Sugar Challenge.
Esta es la única edición con eventos en vivo y con comunidad que planeamos ofrecer en el 2026.
Recibes todo el contenido de preparación: el manual del reto, el menú semanal, el recetario, las reglas y el acceso a la comunidad.
6:00 p.m. (Panamá) · Zoom de bienvenida en vivo. Te explicamos cómo funciona el reto, seteamos expectativas y resolvemos tus dudas antes de empezar.
Tres días para organizarte, hacer las compras y adelantar tu meal prep. Este paso no es opcional: lo que saca a la gente del reto no es la fuerza de voluntad, es abrir la alacena el martes en la noche y que lo único a mano tenga azúcar.
Eliminamos azúcares y harinas refinadas, y pones en práctica todo lo aprendido. La comunidad está activa toda la semana.
6:00 p.m. (Panamá). Resolvemos tus preguntas en vivo y hablamos de cómo sostener lo aprendido a largo plazo, cuando terminen estos 7 días.
Los enlaces de ambos Zoom te llegan por correo al inscribirte. Las dos sesiones quedan grabadas, así que si no puedes conectarte en vivo, no te pierdes el contenido.
El de bienvenida el 3 de septiembre, y el del 10 de Q&A y qué sigue después del reto. Ambos quedan grabados.
Desayunos, almuerzos, cenas y meriendas para que no tengas que pensar qué comer ni improvisar en el momento de hambre.
Sin sacrificios, sin castigos. Recetas deliciosas diseñadas para que la cocina se sienta como aliada, no como tarea.
Qué incluir, qué evitar y cómo moverte con seguridad durante los 7 días. Incluye cómo leer etiquetas y navegar situaciones sociales.
Un espacio para preguntar, compartir lo que estás cocinando y no hacer esto sola. Activa desde el 3 y durante toda la semana del reto.
"Amé este reto porque, créanlo o no, me ayudó a creer en mí, a ver que puedo ponerme una meta y lograrla. Descubrí que una vida sin azúcar añadida es sabrosa y posible. Jamás imaginé que me abriría un abanico de posibilidades para variar las recetas. Lo recomiendo full."
"Por primera vez siento que no tuve antojos de dulce y de estar picando. Amé la experiencia. En 7 días pude notar muchísimos beneficios. Estoy FELIZ de haberlo logrado."
"Este reto es para ti si vienes un poco descontrolada o quieres controlar esos cravings. Vas a aprender un montón: los beneficios del meal prep, cómo leer etiquetas para que no te engañen. Te vas a sentir súper bien, desinflamada y enfocada. No te vas a arrepentir."
"Lo recomendé a varias amigas. Mi esposo lo hizo conmigo y ha tenido resultados maravillosos. Lo completé al 100%. Primera vez que hago un reto y no hago trampa. Al final eso me afecta directamente a mí. Así que me cumplí."
"Algo que me faltaba y que gracias al reto pude empezar a hacer fue organizar mis comidas. Comer sin azúcar no fue lo más difícil para mí, fue organizarme para hacer meal prep pero vale 100% la pena hacerlo. Gasté mucho menos dinero y tiempo, no tenía pereza de cocinar porque ya lo tenía listo y aprendí a usar lo que me sobraba en otras recetas y se perdió mucha menos comida."
Somos Helen, Male, Diana y Cristina, un equipo de nutricionistas clínicas con 15 años de experiencia. Algo que hemos visto una y otra vez con nuestros pacientes: la principal razón para consumir azúcar no es adicción ni falta de fuerza de voluntad. Es desorganización en la cocina y no saber identificar fuentes de azúcar escondidas.
NURA nació de la convicción de que regresar a lo básico (comida real, cocina, estructura) es la estrategia más poderosa que existe para recuperar tu salud.
Más de 500 personas han completado este reto. Los resultados hablan por sí solos.
Las inscripciones cierran el martes 1 de septiembre. Esta edición corre con fechas fijas y en grupo, así que no hay forma de entrar después de que arranque.
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Nosotras te damos la estructura, la claridad y el enfoque que sí funciona. Tú pones 7 días.
Quiero empezar el reto · $35 → +500 personas ya lo completaron · Inscripciones hasta el 1 de septiembre